Can Perris

VI FERIA DE LA BUTIFARRA DE LA GARRIGA

Una nueva edición de esta feria gastronómica de nuestro pueblo celebrada el 4 y 5 de marzo. Este año hemos optado por aportar experiencias nuevas y originales para hacer eco de nuestro pueblo. Hemos cocido butifarra blanca (más conocida como "botifarra de la Garriga") ¡Con agua termal!

Aunque la meteorologia nos dificultó la encencida de la caldera, finalmente lo conseguimos; hicimos un caldo con el agua termal de nuestro Pou Calent, y una vez elaborado, cocimos las butifarras. ¡Finalmente, las degustamos entre todos y fué todo un éxito!

Una nueva iniciativa por parte del Ayuntamiento que ha dado todavía más nombre a nuestro pueblo y a la feria que nos representa. ¡Muchas gracias a todo el mundo por participar y hasta la proxima edición!

 

                 

 

10.03.17

 

V FERIA DE LA BUTIFARRA DE LA GARRIGA

Este fin de semana anterior, se celebró en La Garriga la V Feria de la Butifarra. Este año no pusimos parada en la plaza pero participamos ofreciendo degustación de nuestros productos durante toda la feria y haciendo una demostración de la elaboración de la butifarra en nuestras instalaciones. Fué todo un éxito y estamos muy contentos de lo mucho que ha gustado a los visitantes.

Una feria de este tipo, sirve para poder distinguir el pueblo, la gastronomía y la elaboración artesanal sin filtros. Y realmente, estamos muy orgullosos de poder decir que pertenecemos a este pueblo y todo lo que esto conlleva. Viva La Garriga y las butifarras!!

 

         

 

               

 

13.03.16

RECORDAIS AL JEFE EN TV3??

En el año 2010 el programa de TV3 ( Televisió de Catalunya), "el Divendres" vino a La Garriga durante toda una semana.

El amo de la casa (el que hace las butifarras), salió una y otra vez en varios vídeos. Aquí os dejamos uno, donde habla de las butifarras que elaboramos "honradamente":

 

http://www.tv3.cat/videos/3233130/Botifarra-de-La-Garriga

 

Y si queréis reíros un poco con su cultura lingüística, también podéis mirar este:

 

http://www.tv3.cat/videos/3228370/Paraules-en-ruta-a-La-Garriga

 

Gracias a este último vídeo, este chico salió en el APM! Le ofrecieron trabajo en TV3 pero el es fiel a nuestro negocio y dice que hacer butifarras es más divertido que cualquier programa... Lo siento espectadores...nos lo quedamos en Can Perris!!!!

 

13.05.14

IV FERIA DE LA BUTIFARRA DE LA GARRIGA

Aún con el frío y el viento, damos las gracias a todos los visitantes locales y forasteros por llenar la feria de buen ambiente y alegría!

Aquí os dejamos este fragmento del programa de VoTV donde ha sido entrevistado nuestro "Maestro Butifarrero".

 http://votv.xiptv.cat/1moncat/capitol/els-secrets-duna-bona-botifarra

 

Y también os dejamos algunas fotografías:


23.02.15

 

3a FERIA DE LA BUTIFARRA

Otro año hemos participado en la 3a feria de la butifarra de La Garriga celebrada los días 8 y 9 de marzo. Ha hecho un tiempo inmejorable y la ampliación de esta feria ha estado un éxito para nuestro pueblo ya que hemos recibido muchos visitantes supra-locales. El sábado, la demostración de la elaboración de la butifarra corrió a nuestro cargo y nos lo pasamos muy bien!! Un ambiente muy agradable que no te puedes perder la próxima edición!! Te esperamos!!!

 

  

 

17.03.14

2017  Can Perris  -   Carles Javierre