Can Perris

VI FIRA DE LA BOTIFARRA DE LA GARRIGA

Una nova edició d'aquesta fira gastronòmica del nostre poble cel·lebrada el 4 i 5 de març. Aquest any hem optat per aportar experiències noves i originals per a fer ressò del nostre poble! Hem cuit botifarra cuita (més coneguda com a "botifarra de la Garriga") amb aigua termal!

Malgrat la meteorologia que ens va dificultar la encesa de la caldera, finalment ho vàrem aconseguir; vam fer un caldo amb l'aigua termal del nostre Pou Calent, i un cop el·laborat, hi vam coure les botifarres. Finalment, les vam degustar entre tots i va ser tot un èxit!

Una nova iniciativa per part de l'Ajuntament que ha donat encara més nom al nostre poble i a la fira que ens representa. Moltes gràcies a tothom per a participar-hi i fins a la pròxima edició!

 

                 

 

10.03.17

 

2018  Can Perris  -   Carles Javierre